Cécile Jarmarczyk a rejoint le département Qualité et Sécurité Alimentaire, en qualité de Chargée Hygiène & Sécurité des aliments, le 02/11/2022.
Avec un master en sécurité des aliments en poche, une expérience d’auditrice / coordinatrice hygiène pour le groupe AmRest, durant un peu plus de 3 ans, et une expérience de responsable QHSE pour le groupe Cigierre, Cécile avait déjà un 1ier pas dans le monde de la restauration.
Cécile est, aujourd’hui, l’interlocutrice des prestataires externes et ainsi :
- suivre et mettre à jour le système documentaire,
- faire de la veille réglementaire,
- suivre les communications entre les hôtels et le département pour la France et l’international,
- être un support pour piloter les projets futurs aux côtés d’Aurélie Barault.
