PORTRAIT DU MOIS

Daphné MEREUZE

Chef de marque Bu France

Daphné MEREUZE

Chef de marque Bu France

Qui es-tu ?
On va faire efficace avec ma carte d’identité

 

Quel est ton parcours ?

Après mon école de commerce, j’ai fait mon stage de fin d’étude, fin 2011, sur la marque Campanile. Et depuis, je ne l’ai plus quittée ! J’ai commencé par des sujets restauration et, au fil des années, j’ai évolué en transverse sur toutes les marques.
Aujourd’hui, je suis responsable de faire rayonner les marques Campanile et Kyriad, en France, en gérant l’intégralité du plan de communication et marketing.

 

Qu’est-ce-qui te fait vibrer dans ton travail ?

Travailler en équipe et faire de nouvelles rencontres. L’aspect humain est très important dans notre secteur hôtellerie/restauration. Il est moteur dans mon travail au quotidien.
Dans mes missions, le travail avec les médias est ma partie préférée. C’est un milieu qui évolue très vite, avec des enjeux différents chaque année. Il faut être toujours focus sur les performances. Bref, on ne s’ennuie pas !

 

Que retiens-tu de tes expériences ?

Je pense aux personnes avec qui j’ai travaillé, tout au long de ces années, et de ce qu’elles m’ont apporté. C’est à mon tour de transmettre ce savoir et ces expertises. C’est un vrai enrichissement personnel.

 

Quelles sont tes passions ?

Je suis une gourmande invétérée ! J’adore goûter et découvrir de nouveaux plats, adresses de resto. Je cuisine beaucoup, j’adore recevoir et mettre les petits plats dans les grands !
Dans un autre registre, j’aime voyager et découvrir de nouveaux pays, de nouvelles cultures, mais je me suis un peu freinée, depuis 2 ans, avec l’arrivée de mon fils. Nous découvrons maintenant les beaux paysages français.

 

Un livre ?

En ce moment : « Les quatre accords toltèques » de Don Miguel Ruiz, que je suis en train de relire. Mais, en plus divertissant et palpitant, je vous dirais de lire les livres de Joël Dicker ou Harlan Coben.

 

Un film ?

Pas possible de vous en dire qu’un seul ! Je suis une fan de cinéma,. Alors, comment choisir entre les films que m’ont fait découvrir mes parents avec De Funes, Bebel, Pierre Richard ou encore avec la troupe du Splendid, ceux de mon enfance avec « les Visiteurs », les « Jurassic Park », les « Matrix » ou les films dans un style plus dramatique, « Le cercle des poètes disparus », « Le silence des agneaux », « Léon », « La Vie est Belle »…..
Et, récemment, avec des films engagés et forts comme « Bac nord », « 120 battements par minutes », « Polisse » ou des films de science-fiction et d’aventure comme « Shutter Island », les « James Bond » ou les « X-Men ».
Et, j’en oublie tellement… Bref, impossible de vous en donner qu’un !

 

Un personnage Célèbre ?

Obligée de vous parler de Simone Veil, qui est à l’honneur dans un film qui est sorti récemment : « Simone, le voyage du siècle ». Sa vie a été à la fois épique et extraordinaire. Elle a été un vrai moteur pour la cause des femmes en France !

 

Pour finir ? Un crédo, une citation qui te caractérise aujourd’hui ?

Je ne vous ai pas déjà parlé des 4 accords toltèques ? Enfin, j’essaie de les appliquer mais ce n’est pas toujours évident !!

  • Soyez impeccable avec votre parole
  • Ne prenez rien personnellement
  • Ne faites pas de supposition
  • Faites toujours de votre mieux